この会は蕎麦の手打ち技術が昇華した江戸蕎麦について研鑚し蕎麦や蕎麦の道具に関する知識を深め蕎麦道に精進する会員相互の友好と親睦を図るとともに手打ち蕎麦の普及に努めることを目的としています
今後の研鑽会予定
2024年9月28日 神保町麺業会館 9時~
2024年10月26日 神保町麺業会館 9時~
2024年11月23日 神保町麺業会館 9時~
2024年12月28日 神保町麺業会館 9時~
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edoryuu.unokai@gmail.com
窓口:事務局 山口
「鵜の会」の活動の状況や予定を公開しています。
「ブログ」に、日頃の活動状況を更新していますので、お楽しみ下さい。
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